中国酒业协会葡萄酒酿酒师培训班圆满结业
来源：吐鲁番市融媒体中心 2023-05-29 17:28:03
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吐鲁番市融媒体中心讯(通讯员 蔡俊杰 吐尔地·依明 阿合买提·买买提)5月23日至26日，由中国酒业协会葡萄酒分会主办，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司承办的葡萄酒酿酒师(一、二级)培训班在鄯善县楼兰酒庄授课，来自全国葡萄主产区160余名参训学员顺利完成学业，圆满结业。
培训为期4天。老师从酿酒葡萄栽培技术，葡萄酒生产、发酵、陈酿、葡萄酒质量分析等方面为学员进行了系统教学指导，提升了学员们的理论知识和实践能力。学员蔡锦林说：“通过学习，我对不同厂区的不同特征的红葡萄酒、白葡萄酒，都有了更全面的了解。”
学员李晓娟说：“我了解了不同的品种，不同的酿造工艺，学习到很多其他酒庄的知名酿造方法和品种，真是受益匪浅。”
中国酒业协会执行理事长王琦说：“此次培训班的举办有效促进了全国各地葡萄酒行业技术交流与创新，培养造就出一批素质优良、技艺精湛的葡萄酒行业高技能人才。”
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