河南方城：小荠菜成为富民大产业 - 新化月报网

河南方城：小荠菜成为富民大产业

来源：中国经济网 2026-03-06 17:34:55

(资料图片)

春意渐浓，河南省方城县2万亩荠菜迎来集中采收季。当地通过推行标准化种植、工厂化精深加工，让小小野菜变身富民产业，有效延长销售周期，稳定满足市场供应，带动群众稳步增收。

在方城县博望镇周营村荠菜种植大田，连片荠菜长势喜人，数十名务工群众分散在田间，抢抓农时规范采收。当地采收工人王荣介绍，荠菜采收有统一标准，只取鲜嫩叶片，剔除茎秆、黄叶和根系，按斤计酬，每斤4毛钱，熟练务工人员一天可收入100元左右，家门口务工既方便又增收。

据了解，方城荠菜去年获评国家名特优新农产品，品牌效应持续提升。目前全县从事荠菜种植的专业合作社达27家，种植面积稳定在2万多亩，年产值突破1.1亿元。荠菜种植大田负责人包鹏飞介绍，今年他所种植的荠菜亩产达4000多斤，净收入可达3000多元，经济效益十分可观。

新鲜采收的荠菜，一部分直接进入当地农贸市场，其余大部分就近进入蔬菜加工企业进行深加工。

在方城县先进制造业开发区河南裕盛益民食品有限公司标准化生产车间，新鲜荠菜经过除杂、风选、深度清洗、高温漂烫、速冻保鲜等20多道工序处理后，变身标准化速冻产品销往各地。公司副总经理杜奎庚表示，企业生产的速冻荠菜一部分供应大型面食加工企业，一部分销往北京、上海等全国多地，年销量达5000吨，进一步拓宽了荠菜销路，助力产业提质增效。（通讯员：王小玲）

(责任编辑：符仲明)

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