临近春节 我国猪肉价格仍然存在上涨压力
来源：信息时报 2021-01-13 16:41:29
1月11日，据国家统计局网站消息，2020年12月份，全国居民消费价格同比上涨0.2%。其中，城市上涨0.2%，农村上涨0.2%;食品价格上涨1.2%，非食品价格持平;消费品价格上涨0.2%，服务价格上涨0.3%。
12月份，全国居民消费价格环比上涨0.7%。其中，城市上涨0.7%，农村上涨0.9%;食品价格上涨2.8%，非食品价格上涨0.1%;消费品价格上涨1.2%，服务价格持平。
食品中，受持续低温天气影响，鲜菜、鲜果的生产和储运成本增加，价格分别上涨8.5%和3.5%;随着元旦春节到来，消费需求季节性增加，同时饲料成本有所上升，猪肉价格由上月下降6.5%转为上涨6.5%。另外，羊肉价格由上月持平转为上涨2.6%，鸡蛋价格由上月下降1.6%转为上涨2.9%。
中国邮政储蓄银行研究员娄飞鹏向记者分析表示，12月份猪肉价格上涨是受多种因素影响，如冷链多处检测阳性影响猪肉流动、冬季腌制腊肉等猪肉消费增加。其他肉类和猪肉消费之间存在替代关系，猪肉价格上涨也导致消费者对其他肉类的消费增加，从而带动其他肉类价格上涨。短期内，随着春节的临近，消费需求仍然较大，猪肉价格仍然存在上涨压力。
(记者 张柳静)
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