猪肉价格下跌了吗？我国生猪价格上涨之后再次回落
来源：腾讯新闻 2021-01-20 15:45:36
临近春节，家家户户都忙着采购年货，猪价和猪肉价格自然成了人们讨论的热门话题。今天已经是腊八节了，距离春节仅有短短的20来天，很多人都在关心年底前猪肉价格还能不能下降呢?过年要不要买些牛羊肉?我们一起来看一下。
从今天的最新猪价表上可以看到，生猪价格在经历了短暂的上涨之后再次回落，今天的下跌范围更是扩大，达到了21个省份，用一片绿来形容也不为过。面对猪价下跌，很多养殖户都表示担心，担心猪价会就此一蹶不振，跌到15元的价格。那么是否会这样呢?笔者说说自己的看法。
正常来讲，临近年底消费季，不管是猪肉价格还是其他肉类蔬菜等等，都会有不同程度的上涨，涨幅大概在1成到3成左右。但生猪价格如此反常，不涨反跌，笔者认为主要是两点原因：
一、生猪产能恢复9成
据数据统计，截止到2020年11月份，我国的能繁母猪存栏和生猪存栏恢复到了2017年常态化数据的80%，在经过了两个多月的发展之后，现在的生猪数量肯定是有增无减，生猪产能已经达到了往年的90%，如果不是临近春节消费季，现在的猪肉供给即便不能满足人们的消费，但也差不多了。
因此，生猪产能的恢复，可以极大地延缓猪价的上涨，甚至会导致生猪价格下跌，所以，近期的猪价开始下跌，也说明了猪价开始走下坡路了。
二、猪肉供给增加
据农业农村部通报，今年春节期间的猪肉供应要比去年增加了3成，相信很多人在看到这个消息之后，也算是吃了一颗“定心丸”，对于猪肉价格的再次上涨不会太过担心。
就算年底的猪肉供给仍然不足，但我们还有其他的选择，比如牛羊肉，鸡鸭鱼肉等等，选择替代性还是很大的。而且按照目前市场上面的猪肉价格，和牛羊肉也差不多太多了，有的人宁愿买牛羊肉，也不会买猪肉，因为性价比比较低。
因此，综合来看的话，年前生猪价格还有进一步下跌的风险，可能有的地区会跌到15元左右，比如北方的一些地区。不过目前养猪仍然是盈利的，真正跌到10元以下，怎么也得明年的事了。
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猪肉价格
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