生猪价格的步步高升，极大的增强了养殖户抗价惜售的积极性。由于临近春节，市场看涨后期猪价走势，生猪出栏上市进度一度缓慢，直到现在，很多养猪户手里还有不少肥猪压在栏里没有来得及出售。由于养殖户抗价惜售的增多，加上年底季节性消费旺季的来到，元旦过后，生猪价格不仅没有随着产能恢复一样，出现降价回落，相反随着行情的火热上涨，一度冲破了18元大关，迈向了新的历史高点。并且带动了其它肉类产品的整体上涨。

本以为随着春节消费旺季的来到，在市场一片看涨声中，猪价还会出现新的高峰，迎来一波不错的行情。没想到接下来的猪价行情让人大跌眼镜!自从进入元月中旬以后，伴随着3万吨冻肉投放的来到，猪价就掉头急转，迎来了上涨行情终结的“降价潮”。虽然每天跌幅不大，但是就怕积少成多。南北猪价一片飘绿的背后，也让此刻手里着急出货的养猪户也慌了不少!

截止到今天，猪价下跌已经持续六天了，仍然没有任何企稳好转的迹象。外三元平均价格已经跌至35.62元/公斤，环比昨日下跌0.28元，环比上周下跌1.18元。不光跌幅还在扩大，下跌范围也在不断的增加。放眼望去，南北各大生猪产区一片飘绿，超过28个省市猪价出现了不同程度的下跌调整，整体跌幅在0.1~0.9元/公斤之间。

特别是华北地区，由于近期疫情防控的需求，部分道路交通受到管制，生猪外调难度加大。加上1月21日3万吨冻肉投放的冲击，屠企方面压价调控也是非常给力。北京，天津生猪单日跌幅达到了0.9元，屠企报价为34.3元/公斤，山内蒙，河北下跌0.4元，屠企报价为34.2~34.7元/公斤。目前华北地区生猪均价已经降至17元/斤附近，一个礼拜时间不到，生猪均价降了近1元，显然华北地区成了这轮猪价“下跌潮”中的“重灾区”!下面是最新猪价详情：

虽然我们都知道，春节消费的临近，有助于增长猪肉的市场销量，加上猪肉供给缺口依然存在，年度猪肉供给缺口还在千万吨以上。但是猪价此刻的持续走低，已经造成了市场氛围的恐慌。不光现货市场猪价跌个不休，猪肉期货市场也在不断跳水回落。截止到昨天，生猪期货开盘价格已经从1月8日的29500元/吨，跌到了昨日收盘价格25025元/吨，特别是主力合约LH2109，每吨猪价更是跌了近6000元/吨。

前面我们说过，生猪期货是对后期猪价的一个简单预判，期货市场价格的大幅跳水，说明市场也在看衰整个后期市场，虽然不能直接影响当前生猪价格走势，但是对于现货市场猪价还会形成较大的冲击。目前最让人担心的是，由于生猪市场价格的持续回落，不少养猪户担心后期猪价还会走低，已经加快了手里生猪的出售进度。一旦养猪户选择集体出逃变现离市，那么对接下来的生猪销售也会造成不小的阻力。

难道春节猪价行情上涨就要到此结束了?接下来猪价还会出现上涨吗?我想这也是不少养猪户比较关心的话题。

就目前来看，导致当前猪价“旺季不旺”的主要原因由以下3个方面造成的。1、出栏生猪的增多。根据农村农业部1月19日发布的消息显示，随着我国生猪产能的恢复，猪肉供给最紧张的时期已经过去了。目前我国生猪存栏，能繁母猪存栏环比去年同期增长31%和35.1%。预计今年1~2月份生猪出栏环比去年同期增长25%左右，随着市场猪肉供给的增多，猪肉价格还有一定的下降空间。

另一方面，随着市场调控力度的加大，猪价上涨也得到了抑制。元旦过后，猪价的持续走高，引发了市场猪肉价格的大涨。不少地方猪肉零售均价早已突破30元大关，消费者对此也是吐槽不已!为了尽快平稳物价，保障市场猪肉供给，2021年以来，我国已经连续3次投放冻肉抑制猪肉价格上涨，目前累计投放冻肉数量达到了8万吨，加上肉价高企，终端市场消费不振，替代选择消费增多，猪价反弹也就困难重重。

最重要的是，由于支撑猪价上涨的南方腌腊消费旺季已经过去，市场猪肉需求缺乏动力，养殖户恐慌抛售出栏的增多，给了屠企二次压价收猪的机会。屠企收猪没有难度，对于价格打压自然也就不再客气。

至于未来猪价还会不会上涨?业内专家表示，可能性不大!一方面当前市场猪肉虽然紧缺，但是肉价高企消费降低已成事实。前期猪价之所以持续走高，主要还是市场炒作抗价惜售导致的。那么随着后期生猪产能的恢复，规模化猪企集中出栏的来到，猪价下跌也是势在必行!所以养猪户也要根据自己当地的实际情况，合理安排出栏计划，以防避免不必要的损失!