蟹膏 焦点资讯


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生活中,很多人都不知道蟹膏,其实非常简单,下面就是小编搜索到的蟹膏相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

1、公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要是雄性的副性腺及其分泌物。

2、雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。

3、副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味。

4、蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。

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