一个半月涨粉83万多，10多万人直播间围观炒菜！近日，瑞安塘下一家名为“四川鱼庄”的小吃店在抖音上悄然爆红。

(资料图片仅供参考)

视频里的男子名为罗洋，是小店的店主兼厨师。只见他双手左右开弓，烧油、下锅、翻炒、调味、颠锅、起锅……一番猛火快炒的动作如行云流水，令网友叹为观止。更有不少人成为罗洋的“铁粉”，每天蹲守直播间一看就是数个小时。

小小川菜店

生意红红火火

1993年出生的罗洋原籍四川宜宾，从小是一名留守儿童，在老家跟爷爷奶奶长大，14岁时辍学随父母来到瑞安塘下。小小年纪初入社会，他卖过袜子、蔬菜，做过摩托车销售、修理，当过数控车床工人。

17岁时，罗洋来到一家饭店学炒菜，三年后自己创业开起人生第一家店，不久因为要回老家而关门停业。现在的四川鱼庄是罗洋再来塘下后开的店，至今已有6年。

四川鱼庄是一家普通的川菜店，售卖的都是土豆丝、回锅肉、麻辣豆腐、酸菜鱼等家常菜。罗洋给它的定位是一家打工人都能吃得起的店。“土豆丝、麻辣豆腐都是6.8元一份，酸菜鱼38元，两人一般50元就能解决，这些年经济实惠的菜品一直颇受顾客喜欢。”

罗洋自己下厨掌勺烧菜，妻子打下手，婆婆帮忙收银、打包菜品。虽然小店面积只有40平方米，看着不起眼，但因一家人用心经营，生意红红火火，每天仅外卖就有300多单。

直播意外走红

十万人围观炒菜

今年3月2日中午，罗洋试着通过抖音平台直播记录分享工作日常，“刚开始也是瞎弄着玩玩，没想到吸引了这么多网友观看。”第一天直播间来人寥寥，第二天也是差不多，第三天意外发生了，中午突然出现2000人，到晚上暴增到十万人，这也让罗洋彻底懵了。

每天直播时间为10点半至13点半、17点至20点两场，这也是餐饮店的两个高峰时段。罗洋说，他的初衷就是向网友展现全天最忙时候的工作状态。但是其他时间，店里生意也是零星不断，一天下来罗洋要做五六百个菜，节假日甚至达到七八百个菜。

春节回来后，罗洋和家人一直连续工作，只有一天没开播、营业，那是因为妻子身体不舒服。

都说吃过生活的苦，才能感受人生的甜。罗洋小的时候，家里穷得吃不起一个苹果。一个夏天的傍晚，爷爷奶奶带着三四岁的他从地里干完活回家，开门发现地上放着一个切成两半的苹果。“苹果透着诱人的清香馋得我直咽口水，但是奶奶生怕有问题不让吃。我就一直盯着苹果看，后来实在忍不住偷偷吃了。直到第二天家里人才得知这苹果是太奶奶送来的，因为太大塞不进门缝，所以切成了两半。”

如今罗洋也是两个女儿的父亲，一家四口生活和和美美。“经常有网友问我为什么这么能吃苦？”罗洋说，就是年少时的贫苦生活经历激励着他不断努力，为自己的家人创造更好的物质生活条件。

不一定最努力

但一定是最幸运的

四川鱼庄抖音直播间每天都很热闹。罗洋小两口忙碌而充实的厨房日常，给网友带去诸多不一样的感受，评论区各种声音温情满满。

有人鼓励赞美：“看了一下午，感觉真的好治愈，努力的身影让我们都感到了正能量！你努力的样子真帅!”“看着厨师炒了五十个菜，满意地走了！”“看这哥们炒菜，真解压!”

有人惊叹不已：“快炒不到一分钟一个菜！”“5分钟时间不到，直播间人数从6万人一下增到8万人、9万人、10万+，都是来学做菜的吗？”罗洋说，爆红后最大的感受是以前是自己一个人默默干活，现在有直播间很多朋友陪着干活，内心也更加充满力量。

究竟为什么会引来这么多网友围观呢？评论区也给出了答案，不废话、不广告，后厨毫无保留展示干净透明厨房。让罗洋意外又惊喜的是，这些天不仅有本地网友来打卡，还有江西、台州等外地的粉丝朋友特意过来在店里点餐拍照后私信给他。

除了做直播，罗洋也试着拍视频想和网友多多分享生活和炒菜的乐趣，目前已制作了28个视频作品，以美食制作分享为主，如家常版毛血旺的制作过程、油辣椒的制作方法。

目前，四川鱼庄粉丝数量一直不断增加，从最初十多人，到4月16日已经83万多，粉丝遍布全国各地。罗洋真心感谢粉丝朋友对他的支持与厚爱。他说，“其实生活中，有很多人比我更努力更辛苦，只不过没被人发现。所以从某种方面来说，我不一定是最努力的，但一定是最幸运的！今后我会继续努力，给大家带来更多的美食。”

□晚报记者 赵小娴